1、不履行遗赠扶养协议按以下情形处理：

(1)、继承人以外的组织或者个人与自然人签订遗赠扶养协议后，无正当理由不履行，导致协议解除的，不能享有受遗赠的权利，其支付的供养费用一般不予补偿；

(2)、遗赠人无正当理由不履行，导致协议解除的，则应当偿还继承人以外的组织或者个人已支付的供养费用。

2、法律依据：《关于适用继承编的解释(一)》第四十条

一、签订遗赠扶养协议有什么要求

1、遗赠扶养协议是双方法律行为

遗赠扶养协议中的一方，即遗赠人(受扶养人)民，另一方可以是公民也可以是集体组织。双方只有经过充分地酝酿协商，遗赠人表示愿意遗赠与接受扶养，扶养人表示愿意接受遗赠与承担扶养义务，并且就遗赠财产的种类、数量，扶养的具体方式、要求，双方各自享有的权利和承担的义务等内容，均已达成协议，遗赠扶养协议才得以成立并发生法律效力。

2、遗赠扶养协议是双方当事人都承担一定义务的法律行为

遗赠扶养协议中的权利与义务是相对的，遗赠人享有生前接受扶养的权利，同时负有将自己的财产遗赠给扶养人的义务；扶养人享有接受遗赠的权利，同时也负有扶养遗赠人的义务，遗赠扶养协议的双方当事人既享受权利也承担义务，因而是双务法律行为。

3、遗赠扶养协议是当事人意思表示一致而成立的法律行为

遗赠扶养协议经双方协商一致，立即发生法律效力。扶养人应当按照协议确定的扶养方式和要求，履行对遗赠人的扶养义务。遗赠人对已尽到扶养义务的扶养人，应按照协议将自己的财产于其死后转归扶养人所有。扶养人不尽扶养义务或履行扶养义务不符合协议要求，或者遗赠人擅自变更、撤销遗赠扶养协议内容的，都是违反协议的“违约行为”，应当承担相应的法律责任与签订协议即发生效力的遗赠扶养协议不同。

4、遗赠扶养协议是法律规定或者当事人约定必须采取某种表现形式的法律行为

遗赠扶养协议的形式，应当参照自书遗嘱的形式，由遗赠人亲笔书写拿文、签名并注明具体日期，扶养人亦应在协议上签名。