未签订书面劳动合同的情况下，劳动者要想证明存在劳动关系可以采用下面几个证据：

1、社会保险记录。

2、工资发放记录。

3、门禁卡、工作证、工作卡或工作记录表。

4、房贷收入、缴税证明。

5、考勤卡。

6、工资支付证明、拖欠工资的书面证明等。

企业何时订立劳动合同呢

企业应当自用工之日起即与劳动者订立书面劳动合同，最迟不能超过一个月。自用工之日起超过一个月未订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；超过一年视为签订无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。