工厂强留人不给辞工书的，辞职者可拿着相关证据到劳动局，提出仲裁申请。辞职是法律赋予劳动者的法定权利，如果双方已签订劳动合同，员工辞职需要提前一个月，以书面的形式通知厂方。如果尚未签订劳动合同，则可依据试用期的相关规定，员工只需提前3天通知厂方。到期后，厂方必须给员工办理离职手续，并按正常工资结算工资，另处。为了保留证据，员工或通过快递的方式，将辞职申请书寄给厂方，或者，拿一份辞职申请书到当地劳动局备案，如果到期后，厂方依然不肯放人，辞职者可拿着相关证据到劳动局，提出仲裁申请。

单位不出具辞职证明怎么办

用人单位和劳动者解除劳动合同关系，用人单位未出具终止或解除劳动合同，劳动者可以到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁；

要求单位出具解除劳动合同证明、用人单位违反规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

《中华人民共和国劳动法》

第三十一条劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位。

第三十二条有下列情形之一的，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同：（一）在试用期内的；（二）用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；（三）用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。