在遇到保险公司拒绝对被保险事项进行理赔的情况下，投保人有权利采取以下三种合法途径加以维权：

第一，协商调解，投保人可以主动与保险公司深入协商，寻找公平、公正的赔偿办法；

其次，仲裁制度是一项公正严明的争端解决机制，若协商未能解决争议，投保人有权向保险公司所属的仲裁机构提交申请，由仲裁机构按照规定进行公开审理后作出裁决，此份裁决具有同等于司法判决的强制执行效力；

最后，若是通过前期种种努力仍未能解决问题，此时已是无可挽回，投保人只能诉诸于法律途径，将纠纷交由国家公权力机关即法院机构来作出最终裁定，并要求保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。