签完劳动合同后悔了的话按照规定正常离职即可。《劳动合同法》第三十七条

劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

离职的流程一般是：

1、写辞职信，这是必须也是最基本的一步，辞职信和应聘信一样，都应有一定的格式，而一封合格的辞职信一般必须包括以下内容：离职原因、离职期限、工作的交接、向公司表示感谢的礼貌用语。

2、和主管详谈。这是离职过程中最重要的一步，离职请求是否能够得到批准和支持，关键还得看这一步。

3、交接工作，在和主管谈妥了具体离职意向并征得同意之后，就应该开始着手交接工作。

4、人事手续，决定离职之后，会有一系列人事手续要办，一般来说是由原单位开出退工单，并将你案转出。

5、按正常途径来，走的时候要开离职证明，有些公司招聘的时候要看离职证明的。

一、正常离职不发工资怎么办？

1、先和公司协商。不行的话就投诉最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依据《劳动保障监察条例》依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁(不收费，不用律师)，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。

2、可以到当地人力资源网站进行投诉，也可以到市长信箱。

3、到当地劳动局进行投诉。

如果签完劳动合同就后悔了的话可以按照公司章程及国家法律制度的规定，正常跟公司提出离职，最起码都要提前一个月跟用人单位打招呼的，就是说员工再怎么不愿意，理论上也得坚持够一个月才行了。如果有约定服务期的话，过了服务期才能辞职。