律师解答：

有效。

村民口头协商土地更换有效。

承包方依法取得的农村土地承包经营权可以采取转包、出租、互换、转让或者其他方式流转，互换是经营权利主体发生变更的土地经营权流转，只要双方当事人意思表示一致且不损害他人利益即为有效，是否订立书面合同不属于互换行为生效的要件。

《农村土地承包法》第三十三条

承包方之间为方便耕种或者各自需要，可以对属于同一集体经济组织的土地的土地承包经营权进行互换，并向发包方备案。

第四十条

土地经营权流转，当事人双方应当签订书面流转合同。

第四十六条

经承包方书面同意，并向本集体经济组织备案，受让方可以再流转土地经营权。