公平原则的名词解释是：当事人在民事活动中，应当秉持公平理念，合理确定各方的权利和义务。一方趁人之危，利用另一方当事人处于危困状态，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销该民事法律行为。

《中华人民共和国民法典》第六条

民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。

第一百五十一条一方

利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。