对于已发生食物中毒或者存在潜在食物中毒风险的食品及相关原材料，必须予以严格密封，并妥善保存相关票据或其他具有法律效力的证明文件。

在第一时间内应立刻联系本地卫生监管部门投诉此事，请求其派遣专员前往餐厅提取样品进行检测。

若经证实确系餐厅方面的过失所致，可依法向其提出赔偿要求。

《中华人民共和国食品卫生法》第三十九条

违反本法规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的；

责令停止生产经营，销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，并罚款。