如果机构的行为被公安机关认定是诈骗行为，则机构和学员之间的合同无效，机构应全额退款，且学员不用交付违约金。

若该机构是合法的，所签合同不违法，就具有法律效力，当事人主张约定违约金过高的，可以请求适当减少。当事人约定的违约金超过造成损失的30％的，可以认定是过分高于造成的损失，可适当进行减少。

餐饮培训机构没时间上课退费金额太少应该咋样办

1．餐饮培训机构没时间上课退费金额太少可以采取协商、调解、仲裁、起诉等方式处理。

2．双方当事人先沟通，协商达成一致；无法达成一致的，可以请求相关机构进行调解；合同约定了仲裁条款或达成仲裁协议的，可以申请仲裁；以上方式无法解决纠纷的，可以向人民法院起诉。

《中华人民共和国民法典》第五百八十五条

当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。

当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。