辞职不批准不给工资的处理办法是：

1、用人单位拒绝支付工资的，劳动者可以提前30天书面通知用人单位解除劳动合同，如果不及时支付工资，有两种方式可以要求支付工资：劳动者可向当地劳动局劳动监察投诉或申请劳动仲裁；

2、各地执法力度可能不大，可向当地劳动局申请仲裁，要求支付工资，未签订劳动合同的，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资，拖欠工资解除劳动关系的，还可以要求支付经济补偿，除了工资，还可以主张经济补偿、双倍工资等，一般可以最终解决，申请劳动仲裁就是打劳动官司，手续多一点，需要专业人士的指导。

没签合同辞职不给工资怎么办

1、首先要证明你们之间存在劳动关系及拖欠工资的数额，证据包括：劳动合同、工资发放证明等。

2、如果没有签订劳动合同，那么工作证、劳动者填写的用人单位招工登记表、考勤记录、其他劳动者的证言、录音等都可以作为证据使用。

3、对于恶意拖欠工资的行为，除全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。

4、有了足够的证据后可以先和老板协商解决，协商不成可以到劳动监察大队举报或申请劳动仲裁。如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后十五天之内到法院起诉。

《中华人民共和国劳动法》第五十条工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。