一、签订特许经营加盟合同的注意什么

签订特许经营加盟合同的注意事项如下：

1.特许企业的履约情况。审查特许企业是否合法且具有独立法人资格；是否拥有注册成功的商标；是否拥有成熟的经营能力，如是否能提供特许经营指导、技术支持和业务培训等服务能力。

2.特许经营中的金额问题。特许经营中通常会涉及到三类费用：加盟金、权利金、保证金。

3.特许经营消费者权益保护赔偿责任承担。

4.加盟合同转让和终止。

5.加盟合同纠纷和违约责任。

二、特许经营合同的设计9步法

特许经营合同的设计9步法如下：

1.项目研究。

2.项目工作分解。

3.项目商业分析。

4.项目进度分析。

5.合同要素的设计和安排。

6.拟定合同内容。

7.拟定合同内容是指以文字形式描述并撰写具体的权利与义务，包括程序性内容和实体性内容，程序性内容如要素条款的流程步骤、具体事项分析、工作接口梳理、工作事项前后安排等，实体性内容则包括具体权利义务、违反规则责任、不可预见事件和补救事件处理等。

8.需求复核与谈判。

9.合同的订立。

三、什么是特许经营合同

特许经营合同是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。目前，国内的特许经营单店合同大致可以被分为四个组成部分，合同引言、合同中关键用语释义、合同的主体部分以及合同的附件部分。