员工工作出事谁负责视情况而定：

1、雇员因劳务造成他人损害的，由雇主承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的用人单位追偿；

2、员工因劳动受损的，应当按照双方的过错承担相应的责任；

3、在提供劳务期间，因第三人行为造成员工损害的，员工有权要求第三人承担侵权责任，也有权要求雇主赔偿。雇主补偿后，可以向第三人追偿。

雇人干活出了事后谁负责赔偿百分之多少

雇人干活，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。也就是雇主承担责任。对造成对方的全部损害承担责任，也就是承担应承担的所有责任。但是如果雇员造成他人损害时是故意或有重大过失的话，雇主可以向雇员进行追偿。除此之外，雇主只能自己承担全部责任。

《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。

提供劳务期间，因第三人的行为造成提供劳务一方损害的，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。接受劳务一方补偿后，可以向第三人追偿。