一、是否可以利用仲裁申请解除劳动合同

1、不可以利用仲裁申请解除劳动合同。劳动者提出解除劳动关系，应该在申请劳动仲裁之前向用人单位提出，而不应该在劳动仲裁申请书中提出。劳动仲裁是帮助劳动者进行维权的行为方式，旨在当事人在工作过程中发生利益受损等行为。

2、法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条

有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：

（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；

（二）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的；

（三）法律、行政法规规定的其他情形。

二、签劳动合同需要什么材料

签劳动合同需要的材料如下：

1、身份证复印件一张；

2、学历证书复印件一张；

3、相关的资格证书和复印件一张；

4、一寸的蓝底照片两张；

5、如果之前有离职的话可能还需要办理离职的证明。

已经解除劳动合同是否可以要求赔偿

如果存在单位应当给予劳动者赔偿的情形的，解除劳动合同后也可以要求赔偿。

具体的赔偿标准为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。