产品质量过期一般依据实际造成的损失进行赔偿。根据相关法律规定，消费者在接受服务时，其合法权益受到损害的，可以向服务者要求赔偿。这是消费者的法定权利。

一、饼干里吃出异物怎么赔偿

食品吃出异物可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,按照一千元进行赔偿。依据相关法律规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。

二、零食吃到异物如何赔偿

消费者处可以要求退全款外，还可以要求商家赔偿十倍赔偿。消费者如果是通过网络交易平台购买商品或者接受服务，其合法权益受到损害的，可以向销售者或者服务者要求赔偿。网络交易平台提供者作出更有利于消费者的承诺的，应当履行承诺。消费者可以依法要求卖家退换货以及赔偿损失，或者请求消费者协会组织调解、损失严重的可以向法院提起诉讼。

三、消费者受到损害后先行赔偿谁承担责任

消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。属于生产者责任的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。属于销售者责任的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。消费者在接受服务时，其合法权益受到损害的，可以向服务者要求赔偿。