交定金的时候，是否签订购房合同，需要具体看当事人是否有相关约定。根据2021年实施的《民法典》第五百八十六条规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

购房合同什么时候签

购房合同在当事人协商一致的时候签订。当事人签订的购房合同必须是当事人真实的意思表示；内容要合法、遵守公序良俗；并且买卖双方均需具备相应的民事行为能力。购房合同没有硬性的签订时间，但从风险上考虑在预售合同的情况下，国家有法律的强制性规定，签订了预售合同以后开发商必须帮你办理预售合同登记备案。

《民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。