根据我国相关法律法规，工厂在淡季休假，必须有工资，具体工资由双方协商确定，但不得低于当地最低工资标准

中华人民共和国劳动法第四十六条工资分配遵循按劳分配、同工同酬的原则

在经济发展的基础上，工资水平逐步提高。第四十七条用人单位应当根据生产经营特点和经济效益，依法自主确定工资分配方式和工资水平。

第四十八条国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由各省人民政府规定，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，用人单位支付的工资不得低于当地最低工资标准，并报国务院备案，劳动争议申请仲裁的时效期限为一年。仲裁时效期间，自当事人知道或者应当知道自己的权利受到侵害之日起计算，或另一方同意履行其义务。自中断之日起，仲裁时效期间重新计算。

当事人因不可抗力或者其他正当理由不能在法律规定的仲裁期限内申请仲裁的，暂停仲裁期限。申请人以中断期限或者中止期限为由主张期限届满的，仲裁时效期间自中止时效事由消除之日起继续计算，在劳动关系存续期间，因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受上述仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当在劳动关系终止之日起一年内提出。