以具体的鉴定为准，伤残等级视五指被压力机轧掉的部位和程度确定，五指全部缺失属于五级伤残。一手大部分功能丧失或除拇指外其余四指缺失或功能完全丧失时属于工伤六级。一拇指指间关节离断；一拇指指间关节畸形，功能完全丧失；一手除拇指外，其他2～3（含食指）近侧指间关节断；一手除拇指外，其他2～3（含食指）近侧指间关节能丧失属于七级伤残。

一、工伤伤残等级认定后员工离职怎么处理

（一）工伤与工作单位紧密相联，脱离了受伤的工作单位，工伤认定和工伤待遇都无从谈起。而按照《工伤保险条例》第十七条的规定，工伤认定是有时间限制的，即用人单位在事故发生之日起30天内，或者工伤职工在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请，然后在伤势相对稳定时，申请做劳动能力鉴定，最终根据认定和鉴定结果，享受相应的工伤待遇。

（二）员工工伤鉴定出来后离职先通过劳动争议仲裁认定存在事实劳动关系，认定了劳动关系后再申请认定为工伤，包括认定后可能发生的诉讼，做劳动技能鉴定评定伤残等级，根据鉴定结果进行劳动争议仲裁，主张工伤赔偿，用人单位除了应支付治疗费护理费伙食费和治疗与休养期间工伤津贴外，还应支付一次性伤残补助金，终止用工人得支付一次性就业补助金和医疗补助金。

二、申请工伤认定程序

（一）申请环节。工伤保险部门根据申请人提交的材料出具《收件回执》，如材料不齐的出具《补齐材料告知书》；

（二）受理环节。基本资料收齐核实且符合受理条件后，工伤保险经办部门对符合受理条件的予以受理，出具《受理通知书》，对不符合条件的出具《不予受理决定书》；

（三）承办环节。如申请人为受伤害的职工或其近亲属、工会组织，工伤保险部门应向用人单位发出《关于伤亡事故调查处理的通知》，核实有关情况。收到用人单位书面回复后，如双方有争议，工伤部门进行调查、核实；

（四）办结环节。工伤保险部门就正式受理之日起60日内做出工伤认定的书面决定，并于20个工作日内送达申请工伤认定的职工或者其近亲属、工会组织以及该职工所在单位。