卖房人看到房价上涨后拒绝卖房应当承担相应的违约责任。房价上涨或下降属于正常的商业风险范围，未致使合同基础动摇或丧失，当事人应当继续按照合同约定全面履行约定的义务，随意违约将面临违约责任。

一、买卖二手房过完户还能反悔么

是不能反悔的。如果卖方反悔，签订二手房买卖合同后，卖方毁约后果有：

1、双倍退还定金。

2、买方请求法院要求卖方继续履行合同。

3、涉及房价上涨，卖房人将房高价售予他人的，房价增值部分应付给原买房人。

二、卖房过户时房东反悔怎么维权

卖房过户时房东反悔，可以通过协商或者提起民事诉讼维权。在签订购房合同后，房东反悔不履行过户义务属于违约行为，作为买方可以要求对方继续履行合同，或者解除合同，要求对方承担违约责任。

根据2021年生效的《民法典》第五百七十七条的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百七十八条规定，当事人一方明确表示或者以自己的行为明确表示不履行合同义务的，对方可以在履行期届满前请求其承担违约责任。

三、违约合同要承担什么责任

违约合同要负违约责任，违约责任是指当事人不履行合同义务，或者不按照约定履行合同义务，依法应当承担的民事责任。违约责任是合同责任的一种重要形式，违约责任的确立是以有效合同的存在为基础的。违约责任的形式大概有三种，分别为继续履行、采取补救措施和赔偿损失。