子女不赡养父母一般是属于民事争议，不会构成犯罪。但子女如果有遗弃父母的行为，并且造成严重后果的，会构成遗弃罪。子女不赡养老人属于民事纠纷，一般不涉及到刑事犯罪，老人可以向法院起诉要求子女支付赡养费。但如果为不赡养老人涉及到遗弃，并且情节恶劣的，就会构成遗弃罪，要追究刑事责任。

儿子不赡养父母怎么办（最新法律规定）

儿子不赡养父母的处理办法是：可由有关部门进行调解，也可由人民法院依诉讼程序处理。对拒绝抚养、情节恶劣，构成犯罪的，应依法追究法律责任。一般会被认定为遗弃罪，那么依法就要按照遗弃罪的量刑规定进行处罚。

《民法典》第一千零六十七条规定，父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。

成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。

《中华人民共和国刑法》第二百六十一条对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。

《中华人民共和国老年人权益保障法》第七十六条干涉老年人婚姻自由，对老年人负有赡养义务、扶养义务而拒绝赡养、扶养，虐待老年人或者对老年人实施家庭暴力的，由有关单位给予批评教育；构成违反治安管理行为的，依法给予治安管理处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

《中华人民共和国宪法》第四十九条婚姻、家庭、母亲和儿童受国家的保护。夫妻双方有实行计划生育的义务。父母有抚养教育未成年子女的义务，成年子女有赡养扶助父母的义务。禁止破坏婚姻自由，禁止虐待老人、妇女和儿童。