解决延期交房的方法有：业主应当履行催告义务，要求开发商尽快交房并赔偿超出日期的损失；催告后三个月内仍未交房且不能给出正当理由的，业主可以解除合同并要求开发商退还已付房款及利息，承担相应的违约责任。

一、开发商逾期不交楼要如何处理

开发商逾期不交楼要根据实际情况作如下处理，具体为：

1、一般情况下，开发商不能按时交房，购房者应给开发商一定的宽限期，但开发商应承担一定的违约责任，违约金按合同规定的交房期限到实际交房日期发生的利息计算；

2、宽限期满，开发商仍不能交房的，购房者有权解除合同，要求开发商返还购房款及全部利息，并支付违约金，违约金一般按所缴房款的一定比例计算。

根据相关法律规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

二、民法典规定如何处理房子延期交付违约的

民法典规定处理房子延期交付违约的购房者应当履行催告义务，要求开发商尽快交房并赔偿超出日期的损失；催告后三个月内仍未交房且不能给出正当理由的购房者可以解除合同，要求开发商退还已付房款及利息承担相应的违约责任。

三、开发商没有按时交房可以退房吗？

开发商没有按时交房经催告三个月内仍未履行的能退房。购房者可以发出书面催告，与开发商约定合同最终履行期限，要求开发商尽快履行该合同；催告达到3个月以上，购房者可以行使解除权，由开发商承担违约责任，支付违约金等进行相应损失赔偿。