酒桌喝死人是不是所有人都有责任，要根据具体的情况：

1、如果同桌喝酒的其他人有极力劝酒、故意灌酒、放纵饮酒、酒后未妥善照管等情形的，一般可以认为存在侵权行为且有过错，应当承担侵权责任；

2、如果同桌喝酒的其他人没有上述侵权行为，或者对损害结果的发生没有过错，或者损害结果的发生与喝酒行为没有直接因果关系的，则不应当承担侵权责任；

3、如果仅有部分人员存在侵权行为，则仅由实施了侵权行为的人承担侵权责任，未实施的人员不应承担责任；

4、被侵权人自身存在重大过错，可以减轻侵权人的责任；

5、若一起喝酒的人没有上述情况，并且尽到了合理的注意义务，可以根据公平原则，分担一部分的责任。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条

行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。

第一千一百九十八条

宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。

一般来说酒桌喝酒旁人会有责任吗

这个问题上实际问的是共饮参与人对其他共饮者的人身安全是否负有安全保障义务？对于共饮者而言，安全保障义务来源于在先饮酒行为具有引起危险发生的可能性，为了避免安全风险的发生，共饮参与人相互之间负有相互提醒、劝告、劝阻、通知、协助、照顾和帮助等义务。因此，共饮参与人未履行前述安全保障义务应当按其过错程度对其他共饮者遭受的人身损害承担侵权责任。应当注意的是，共饮参与人与受害人之间的责任划分，应主要根据各方对受害人饮酒行为的管控能力的程度不同进行责任的划分，因此，组织者要比其他同饮者履行更高的注意义务，而受害人本人一般要承担主要责任。