若是给单位工作建立了劳动关系的，不给工资可以到当地劳动监察大队进行投诉或者直接申请劳动仲裁、向人民法院提起劳动诉讼。但要是给个人工作，这个时候就不能成立劳动关系，那么在不给工资的情况下，就可以直接去法院起诉工地老板，要求对方支付相应的工资报酬。

一、老板拖欠工资,员工要工资要怎么说

讲解劳动法的知识，在交谈过程中，渗透一些如果不给工资，就会走法律途径的想法。拖欠工资的，可以到劳动部门的保障监察大队投诉，也可直接申请劳动仲裁。首先应该到所在市区的劳动局对公司进行投诉，劳动监察大队会对此立案，留下基本资料，然后去公司调查了解，事情属实就会出面调解，并警告公司的行为已违反劳动法，遇到拒不执行的公司会强制执行。

二、拖欠工伤停工留薪工资怎么办

一、劳动者如果是给用人单位工作，有两个途径可以要求支付工资：

1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局内的劳动监察投诉；优点：方式简单。缺点：某些地区执法力度可能不是很大；

2、可以到当地人力资源和社会保障局内的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。

二、如果是给个人工作，不算劳动关系。当事人可以直接去法院起诉该个人老板，要求支付劳动报酬。

三、老板拖欠工资没签劳动合同怎么办

一、如果是给用人单位工作，有两个途径可以要求支付工资：

1、劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉；2、可以到当地劳动局（人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会）申请仲裁，要求支付工资。

二、如果是给个人工作，不算劳动关系，可以直接去法院起诉该个人老板，要求支付劳动报酬。