女职工哺乳期经双方协商一致能变更劳动合同。用人单位变更劳动合同必须基于保护女职工的原则，在减轻劳动量、改善相应的工作条件的基础上进行变更。用人单位应书面向女职工提出变更请求，告知女职工变更劳动合同的理由、变更的内容，在一定的期限内双方进行协商一致后可以签订变更协议。

哺乳期女职工被辞退的补偿

哺乳期女职工被辞退属于过失辞退的，用人单位不需要赔偿；其他情形辞退属于违法辞退，用人单位应当按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。

《女职工劳动保护特别规定》第六条

女职工在孕期不能适应原劳动的，用人单位应当根据医疗机构的证明，予以减轻劳动量或者安排其他能够适应的劳动。对怀孕7个月以上的女职工，用人单位不得延长劳动时间或者安排夜班劳动，并应当在劳动时间内安排一定的休息时间。怀孕女职工在劳动时间内进行产前检查，所需时间计入劳动时间。

《劳动合同法》第三十五条

用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。