一、承揽合同承揽人受伤责任应当怎么承担

承揽合同承揽人受伤谁承担责任视情况而定。

承揽人因完成工作受到损害的，定作人一般无需承担责任。但是也有例外情况，如果定作人对定作、指示或者选任有过错，导致承揽人受伤的，应当承担相应的责任。

《民法典》第一千一百九十三条

承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的，定作人不承担侵权责任。但是，定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。

二、主合同解除后，担保人承担担保责任吗

主合同解除，担保人的担保责任并不当然免除。担保人还是要继续承担担保责任，但是担保合同另有约定的除外。

担保是为了保障债权人的债权得以实现，在债务人不履行或无法履行债务时，由担保人代替债务人履行债务。担保合同相对于主合同具有从属性，通常来讲，主合同无效，担保合同无效。

但主合同解除，不影响担保合同的效力，担保合同不一定随主合同一并解除，担保人仍需承担担保责任，除非担保合同另有约定。

《民法典》第五百六十六条

合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。

合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外。

主合同解除后，担保人对债务人应当承担的民事责任仍应当承担担保责任，但是担保合同另有约定的除外。

三、不按照合同的约定履行义务应承担什么责任

不按照合同的约定履行义务应承担违约责任。

违约责任具体包括以下几种：

（一）继续履行

继续履行，又称实际履行，是指债权人在债务人不履行合同义务时，可请求人民法院或者仲裁机构强制债务人实际履行合同义务。

（二）补救措施

补救措施是债务人履行合同义务不符合约定，债权人在请求人民法院或者仲裁机构强制债务人实际履行合同义务的同时，可根据合同履行情况要求债务人采取的补救履行措施。

（三）损害赔偿

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当承担损害赔偿责任。损害赔偿的具体方式包括赔偿损失、支付违约金和适用定金罚则等多种情况。

《民法典》第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

《中华人民共和国民法典》：第三章　责任主体的特殊规定　　第一千一百九十三条　承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的，定作人不承担侵权责任。但是，定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。