工钱要不回来且没有合同的，劳动者可以依法收集其他能证明劳动关系存在的证据，来与单位协商，要求其支付工钱；如果单位拒绝支付的，则劳动者可以通过向劳动局投诉、申请仲裁等方式来处理。还可以依法要求单位向其支付最多不超过十一个月的双倍工资。

一、辞职老板不让走该怎么办

劳动者可以提前30天书面通知用人单位解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三天通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者辞职不需要用人单位的批准。

用人单位拒绝支付工资的，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。如果不及时支付工资，有两种方式可以要求支付工资：劳动者可向当地劳动局劳动监察投诉；优点：方法简单。缺点：各地执法力度可能不大；可向当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。未签订劳动合同的，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。拖欠工资解除劳动关系的，还可以要求支付经济补偿。优点：除了工资，还可以主张经济补偿、双倍工资等。，一般可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，手续多一点，需要专业人士的指导。

二、被辞退工资应该什么时候结清

劳动者被用人单位辞退，用人单位应在解除劳动合同时一次性支付劳动者的全部工资。如果未及时支付工资，有两个途径可以要求支付工资：

1、劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉；优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大；

2、可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。

三、包工头跑了可以找房东给钱吗

不能找业主要钱的。用人单位拖欠劳动者工资的，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。1、劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉。2、可以到当地劳动局（人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会）申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。