劳动者与个人老板依法签订的劳动合同有效。根据相关法律规定，中国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者建立劳动关系，且在一个月内以书面形式订立劳动合同的，只要不违反法律规定、意思表示真实，即可认定劳动合同生效。

一、什么是劳动关系

劳动关系，是指用人单位与劳动者之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。

用人单位，是指中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织。同时。也包括国家机关、事业单位、社会团体与劳动者建立劳动关系的。

劳动者，是指达到法定年龄，具有劳动能力，以从事某种社会劳动获得收入为主要生活来源，依据法律或合同的规定，在用人单位的管理下从事劳动并获取劳动报酬的自然人(中外自然人)。

二、个体户可以建立劳动关系吗

个体工商户能与其雇工成立劳动关系，劳动关系中的用人单位包括：企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。