兼职应该属于《劳动合同法》中的非全日制用工，此不属于劳动合同法规定的必须签订书面劳动合同的情形，是否签合同双方自愿，但如果能签订书面合同最好。相关规定如下：《中华人民共和国劳动合同法》第六十八条规定，非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。第六十九条规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。

申请劳动仲裁的条件

1、申请书。申请书一式三份，递交仲裁委两份，申请人留存一份

2、身份证明。申请人是劳动者的，应携带本人身份证明并提交复印件

3、劳动关系证明。如劳动合同、解除或终止劳动合同证明、工资发放情况证明、社会保险缴费证明、工作证、出入证等材料及相应复印件。

对于兼职劳动收取保证金的情况是不属于劳动合同法的相关规定，我国对于兼职的规定是按照小时收取费用，所以兼职劳动者对于收取保证金的情况可以提出拒绝，还可以申请相关的劳动仲裁。在申请劳动仲裁时需要准备相关的劳动合同资料，在检察院工作日进行申请。

4、被申请人身份证明。申请人在申请劳动仲裁时，仲裁委根据立案审查的需要，要求申请人提交能够证明被申请人身份的有关材料的，申请人应尽可能提交。

5、送达地址确认书。申请人在递交申请书时应填写《送达地址确认书》，写明自己接收仲裁文书的详细地址、邮政编码和联系电话等内容。

用人单位在与劳动者订立劳动合同时，不得以任何形式向劳动者收取定金、保证金（物）或抵押金（物）。所以对于兼职签订合同来说，任何收取费用的行为都是违法的。对于劳动者来说可以收集相关的证据进行索赔或者是法律仲裁。兼职劳动者与劳动者享受同等的权利。