没签合同的劳务纠纷解决办法有：协商、投诉、仲裁、诉讼。发生劳务纠纷时，劳动者应先与用人单位进行协商；协商无法解决可以向当地劳动保障监察机构投诉举报；举报后仍存在争议的，可以在争议发生之日起60日内向当地劳动争议仲裁委员会提出书面申请进行仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

什么叫劳务纠纷

劳务纠纷又叫劳动争议，是指提供劳务期间发生的纠纷。出现劳务纠纷首先要形成劳务关系，在劳务关系存在的期间发生的纠纷就叫劳务纠纷。劳务关系有几种情况。用人单位将某项工程发包给某个人员或某几个人员，或者将某项临时性或一次性工作交给某个人或某几个人，双方订立劳务合同，形成劳务关系。用人单位向劳务输出公司提出所需人员的条件，由劳务输出公司向用人单位派遣劳务人员，双方订立劳务派遣合同，形成较为复杂的劳务关系。

《劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。