分公司员工合同由分公司签订，《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第4条规定：“《劳动合同法》规定的用人单位设立的分支机构，依法取得营业执照或者登记证书的，可以作为用人单位与劳动者订立劳动合同;因此分公司是可以和员工签订劳动合同的。

依据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第五十二条的规定，依法登记的分公司属于“其他组织”。“其他组织”是指合法成立、有一定的组织机构和财产，但又不具备法人资格的组织。

根据《中华人民共和国合同法》第二条规定，其他组织可以和自然人、法人或其他组织签订合同，从而成为合同主体。

《公司法》第14条第1款规定：公司可以设立分公司。设立分公司，应当向公司登记机关申请登记，领取营业执照。分公司不具有法人资格，其民事责任由公司承担。

一、子公司承担总公司的债权债务吗

根据我国法律规定，子公司是一个独立的法人主体，因此母公司的债权债务独立于子公司。但分公司属于总公司的分支机构，不属于独立的法人，因此分公司与总公司的债权债务有法律关系。法律依据为《中华人民共和国公司法》第十四条的规定，公司可以设立分公司。设立分公司，应当向公司登记机关申请登记，领取营业执照。分公司不具有法人资格，其民事责任由公司承担。公司可以设立子公司，子公司具有法人资格，依法独立承担民事责任。

二、分公司合同主体适格被告吗

是否适格被告就要看实际的情况；有一定的组织机构和财产，依法成立，并登记注册领取营业执照的分公司可以作为被告。不符合上述条件的分公司，不能单独作为被告，应当以设立该分支机构的法人为被告。

《民事诉讼法》

第五十二条，民事诉讼法第四十八条规定的其他组织是指合法成立、有一定的组织机构和财产，但又不具备法人资格的组织，包括：

1、依法登记领取营业执照的个人独资企业；

2、依法登记领取营业执照的合伙企业；

3、依法登记领取我国营业执照的中外合作经营企业、外资企业；

4、依法成立的社会团体的分支机构、代表机构；

5、依法设立并领取营业执照的法人的分支机构；

6、依法设立并领取营业执照的商业银行、政策性银行和非银行金融机构的分支机构；

7、经依法登记领取营业执照的乡镇企业、街道企业；

8、其他符合本条规定条件的组织。

第五十三条，法人非依法设立的分支机构，或者虽依法设立，但没有领取营业执照的分支机构，以设立该分支机构的法人为当事人。