广州税务部门日前出台了促进就业税收优惠政策指引。残疾人个人提供劳务可以免征营业税或者增值税，个人经营所得还可按比例免征个税，最高可全部免征。

根据该促进就业税收优惠政策指引，若残疾人个人开一家汽车修理店，且没有雇用其他人，则可以免去增值税。按规定，若汽车修理店属于小规模纳税人，则要征收相当于经营额3%的增值税。如果个人开的是一家餐馆，那么就可以免却营业税。按规定，经营餐饮店属于服务业，其营业税税率达5%.当然，这是在没有兼营的情况下的规定。

不论开汽车修理店还是餐馆，个体经营所得也需交纳个税，然而残疾人也可以获得免征优惠，不过年应纳税所得不得超过5万元。