依据我国相关法律的规定，用人单位未签订劳动合同产生劳动争议的，劳动者是可以申请劳动仲裁维护自己利益的，可以要求用人单位支付双倍工资。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》

第二条中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：

（一）因确认劳动关系发生的争议；

（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；

（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；

（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；

（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；

（六）法律、法规规定的其他劳动争议。

第五条发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

一、如何终止劳动合同

在现实生活中，劳动合同期满后，用人单位既不与劳动者办理终止劳动合同手续，也不与劳动者续签劳动合同的现象却比较普遍。那么，终止劳动合同应该办理什么手续呢？

（一）用人单位必须在合同期满前提前一个月书面通知劳动者。原劳动部《关于加强劳动合同管理完善劳动合同制度的通知》规定：企业在“劳动合同期满前应当提前一个月向职工提出终止或续订劳动合同的意向，并及时办理有关手续”。

（二）用人单位必须给劳动者出具终止劳动合同证明书。原劳动部《关于企业职工流动若干问题的通知》规定：“用人单位与职工解除劳动关系后，应当及时向职工提供相应的证明材料。”终止劳动合同是解除劳动关系的形式之一，用人单位必须及时向职工提供终止劳动合同证明书。

（三）终止劳动合同可以不支付经济补偿金。原劳动部《关于贯彻执行若干问题的意见》第三十八条指出：“劳动合同期满或者当事人约定的劳动合同终止条件出现，劳动合同即行终止，用人单位可以不支付劳动者经济补偿金。国家另有规定的，可以从其规定。”

合同到期终止，用人单位办理了相关的手续，但未提前1个月向劳动者发出书面通知的，用人单位应加发劳动者1个月工资的经济补偿金。终止劳动合同提前1个月书面通知劳动者是用人单位的义务，也是劳动者应享有的权利。

二、劳动合同可以约定事项的有什么

劳动合同可以约定事项主要有劳动合同的期限，工作内容，劳动保护和劳动条件，劳动报酬，劳动纪律，劳动合同终止的条件以及违反劳动合同的责任等。订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。