根据问题，我们需要回答两个子问题：按票据纠纷起诉后能否选择合同纠纷，以及买卖合同纠纷是否属于诈骗行为。

首先，按票据纠纷起诉后不能选择合同纠纷。这是因为根据《民法典》第五百九十五条的规定，买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。而《票据法》第三条规定，票据活动应当遵守法律、行政法规，不得损害社会公共利益。因此，在票据纠纷起诉后，当事人不能选择合同纠纷再次起诉。

其次，买卖合同纠纷不属于诈骗。双方当事人在签订买卖合同后，因合同发生纠纷的，该纠纷应当属于民事纠纷，不涉及刑事，也就不算诈骗。但是，一方当事人是以签订买卖合同为目的来进行诈骗的，该行为应当属于诈骗。因此，买卖合同纠纷在正常情况下，不属于诈骗，只属于民事纠纷，涉嫌构成犯罪的，才有可能属于诈骗。

中华人民共和国票据法（2004修正）：第五章 涉外票据的法律适用 第九十八条 【票据行为的准据法】票据的背书、承兑、付款和保证行为，适用行为地法律。

中华人民共和国票据法（2004修正）：第五章 涉外票据的法律适用 第九十九条 【票据追索行使期限的准据法】票据追索权的行使期限，适用出票地法律。

中华人民共和国票据法（2004修正）：第七章 附则 第一百零八条 【票据及其格式与印制】汇票、本票、支票的格式应当统一。

票据凭证的格式和印制管理办法，由中国人民银行规定。