经过招标的合同不能变更合同主体。根据法律规定，招标人与中标人在签订中标合同后，不能再行订立背离合同实质性内容的其他协议，如有违反，由有关行政监督部门责令改正，可以并处罚款。

一、联合体中标该如何签合同

联合体中标签合同具体如下：

1、联合体各方应签订书面联合投标协议，明确各方拟承担的工作，并将联合投标协议和投标文件提交给招标人。中标联合体内部发生纠纷的，可以按照共同签订的协议解决；

2、联合体中标的，联合体各方应当共同与招标人签订合同。不能以联合体中某一投标人的名义与招标人签订合同，但联合体各方必须共同与招标人签订合同，联合体各方对中标项目承担连带责任；

3、如果联合体中的一方违反合同，买方有权要求其中任何一方承担全部责任。联合体中的任何一方都不以其内部联合体协议对抗招标人。

二、对中标工程转包和违法分包的处罚都有什么呢

中标人将中标项目转让给他人的，将中标项目肢解后分别转让给他人的，违反本法规定将中标项目的部分主体、关键性工作分包给他人的，或者分包人再次分包的，转让、分包无效，处转让、分包项目金额千分之五以上千分之十以下的罚款;有违法所得的，并处没收违法所得;可以责令停业整顿;情节严重的，由工商行政管理机关吊销营业执照。必须进行招标的项目而不招标的，将必须进行招标的项目化整为零或者以其他任何方式规避招标的，责令限期改正，可以处项目合同金额千分之五以上千分之十以下的罚款;对全部或者部分使用国有资金的项目，可以暂停项目执行或者暂停资金拨付;对单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。

三、围标串标的处罚标准

1、中标无效2、投标人未中标的，对单位的罚款金额按照招标项目合同金额依照招标投标法规定的比例计算3、情节严重的，由有关行政监督部门取消其1年至2年内参加依法必须进行招标的项目的投标资格4、投标人自串通投标处罚执行期限届满之日起3年内又串通投标的，由工商行政管理机关吊销营业执照5、构成犯罪的，依法追究刑事责任。