仲裁中的证据保全是指仲裁当事人为使证据保持其客观性和真实性，防止因种种原因使固有的证据灭失、损坏或以后难以取得而申请保全。仲裁委员会依法将该证据保全的申请提交有关人民法院，人民法院应当事人的申请对与仲裁案件有关的证据采取保全措施。在提出保全申请时要注意保全的证据应当是：

第一，证据必须是对案情有较重要的证明作用的，保全的证据如果灭失或者以后难以取得的情况，会使案情无法得到证实，从而使当事人的仲裁请求不能得以实现。

第二，申请保全的证据有可能是会灭失或难以取得的，如知情人年事已高，如不及时将其证言保全下来，证言就会难以得到。又如，在提出仲裁申请时，当事人的货物还存放在库里，如不及时保全，被申请一方就可能将货物脱手，使案情无法查证。

证据保全对不同的证据采取不同的保全措施，对证人证言、当事人的陈述，可采用笔录或者录音的方法加以保全；对年迈、重病有死亡可能的证人，或者即将出国的证人，要不失时机地进行取证并加以保存；对物证，可通过勘验笔录、拍照、录象、绘图或保持原物的方法保全；对于书证，要尽可能提供原件，提取原件有困难的，可提取复制品、照片、副本等加以保全。

劳动仲裁的范围和时效

1、劳动争议案件的范围。具体包括以下几类：

（1）因确认劳动关系发生的争议；

（2）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；

（3）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；

（4）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；

（5）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。但下列纠纷不属于劳动争议：（1）请求社会保险经办机构发放社会保险金的纠纷；（2）因住房制度改革产生的公有住房转让纠纷；（3）对伤残等级鉴定结论或者对职业病诊断鉴定结论的异议纠纷；（4）家庭或者个人与家政服务人员之间的纠纷；（5）个体工匠与帮工、学徒之间的纠纷；

（6）农村承包经营户与受雇人之间的纠纷。

2、仲裁时效与受理。对于劳动者而言，劳动争议的好处是仲裁不收费，而且较注重调解程序。法律规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这里所说的一年的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。例外情况是，在劳动关系存续期间内因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

劳动争议，由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会（劳动仲裁委）管辖，双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动仲裁委申请仲裁的，由劳动合同履行地的劳动仲裁委管辖。劳动者一方在10人以上，并有共同请求的，可以推举代表参加调解、仲裁或者诉讼活动。

3、劳动仲裁程序。应当提交书面仲裁申请，劳动仲裁委应当在收到申请之日起5日内做出受理或不受理的决定；不予受理的，应当书面通知并说明理由。不予受理或者逾期未做出决定的，申请人可以向法院起诉。实行仲裁庭制。仲裁庭由三名仲裁员组成，设首席仲裁员。简单劳动争议案件可以由一名仲裁员独任仲裁。当事人有权以口头或者书面方式提出回避申请。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。对于当事人之间权利义务关系明确且不先予执行将严重影响申请人的生活的追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的案件，根据当事人的申请，可以裁决先予执行，移送人民法院执行（可以不提供担保）。劳动争议案件应当自受理仲裁申请之日起45日内结束，经批准可以延期但不得再超过15日。

4、什么是终局裁决。法律设立终局裁决是为了提高仲裁劳动争议的效率。劳动仲裁的终局裁决，裁决书自做出之日起发生法律效力，主要有以下两类：（1）追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金，不超过当地月最低工资标准12个月金额的争议；（2）因执行国家的劳动标准在工作时间、休息休假、社会保险等方面发生的争议。对于这些劳动争议案件的裁决，除非仲裁裁决存在法定违法事由，否则用人单位不得再就该裁决提起诉讼。但是，劳动者对此类仲裁裁决不服的，可以自收到裁决书之日起15日内向法院起诉。

除法定终局裁决的案件外，劳动争议双方对其他劳动争议案件的仲裁裁决不服的，可以自收到裁决书之日起15日内向法院提起诉讼；期满不起诉的，裁决书发生法律效力。

《中华人民共和国仲裁法》

第四十六条在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，当事人可以申请证据保全。当事人申请证据保全的，仲裁委员会应当将当事人的申请提交证据所在地的基层人民法院。

第六十八条涉外仲裁的当事人申请证据保全的，涉外仲裁委员会应当将当事人的申请提交证据所在地的中级人民法院。