购房合同房价上涨开发商违约的，购房者可以按照合同约定要求开发商承担继续履行、赔偿损失、支付违约金、采取补救措施等违约责任。如果开发商拒绝承担违约责任的，购房者可以诉讼维权。

比如如果开发商拒绝交房的，购房者可以要求开发商继续履行合同限期交房，并且可以要求开发商赔偿延期交房造成的损失。如果开发商违约导致合同无法履行的，则购房者可以要求解除购房合同，要求开发商赔偿损失，如果交了定金的，可以要求双倍退还定金。

未签购房合同房价下跌怎么办

未签购房合同后房价下跌的处理办法：如果只是交了定金，但是没有预售证，也没有交首付，那么我们还可以再跟开发商协商一下，看看是否可以按照已经降的房价来购买房子；如果开发商不同意，那么我们就可以要求退定金。如果已经有了预售证并交了首付，那么一般只能接受这种情况，不可以退定金。

《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。