可以收集工作相关证据去公司所在地劳动仲裁委申请劳动仲裁，劳动者要自己证明劳动关系存在，没有劳动合同，申请仲裁时可以提交工牌，考勤记录，工资单，辞退通知书，录音录像等证据材料。入职超过一个月未签订劳动合同的，可以主张双倍工资。员工没有严重违反公司规章制度，公司违法辞退员工的，员工可以请求支付赔偿金。每工作一年赔偿两个月工资。月工资的标准按离职前十二个月的平均工资计算。按您的陈述，公司以上述理由辞退您不合法，除了您应得的工资和加班工资您还可以主张入职一个月之后的双倍工资差额，还有一个月的赔偿金。未缴纳社保的可以去社保局投诉，社保局会责令单位补缴。工资标准有争议的，需要自己提供证据证明。
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无故辞退员工需要支付赔偿金，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限,每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的,按一年计算;不满六个月的,向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
1、存在劳动关系，而且未签劳动合同，劳动者有权让你支付从第2个月开始以后的双倍工资。 2、属于工伤，可以私了也可以诉诸法院，如果对方狮子大张口，你可以申请伤残鉴定，通过司法程序解决，根据伤残鉴定赔偿，像你员工这种情况，估计是10级（最低级），十级最多2000块的精神补偿，然后一级加2000（我以前在法院时是这样的，不过各地方可能不一样，还要看法院是否支持对方的精神赔偿）。还有一些其他的补偿，比如住院费（已付，不过可能有后续治疗费）、误工费（已付）、营养费、伤残赔偿金（按伤残等级来），基本上就这些。 3、另外有一点，如果你可以证明员工在工作中存在重大失误或者是故意，则可以减轻甚至免除你方的赔偿责任。 4、如果你跟员工投保了工伤保险（五险一金或者部分投保），则可以报销一部分。
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