需要看您所在的地方和餐厅倒闭的时间。每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿金。 《劳动合同法》第四十四条有下列情形之一的，劳动合同终止： (四)用人单位被依法宣告破产的： (五)用人单位被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者用人单位决定提前解散的： 《劳动合同法》第四十六条有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿： （六）依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的； 《劳动合同法》第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
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餐厅倒闭了工资需要照常支付，一般来说，并不能因为用人单位倒闭的就免除支付工资的义务。一般用人单位倒闭了，会进行破产重整，员工的工资可以进行申报债权，之后依法获得赔偿。
1、存在劳动关系，而且未签劳动合同，劳动者有权让你支付从第2个月开始以后的双倍工资。 2、属于工伤，可以私了也可以诉诸法院，如果对方狮子大张口，你可以申请伤残鉴定，通过司法程序解决，根据伤残鉴定赔偿，像你员工这种情况，估计是10级（最低级），十级最多2000块的精神补偿，然后一级加2000（我以前在法院时是这样的，不过各地方可能不一样，还要看法院是否支持对方的精神赔偿）。还有一些其他的补偿，比如住院费（已付，不过可能有后续治疗费）、误工费（已付）、营养费、伤残赔偿金（按伤残等级来），基本上就这些。 3、另外有一点，如果你可以证明员工在工作中存在重大失误或者是故意，则可以减轻甚至免除你方的赔偿责任。 4、如果你跟员工投保了工伤保险（五险一金或者部分投保），则可以报销一部分。
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