签订赠与房子合同一直不过户赠与合同仍然有效。

房子是不动产，必须办理登记才产生物权变动的效力，但赠与合同是有效的。相关法律规定为：赠与的财产依法需要办理登记等手续的，应当办理有关手续。

赠与合同是诺成合同，与合同当事人双方意思表示一致时即告成立，不必等待交付赠与物，即为诺成行为。

一、赠与合同是不是实践合同呢？

未经公证的赠与合同是实践合同，需要赠与人将财产的权利转移给受赠人合同才生效；而经过公证的、具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，是诺成合同，自赠与人作出赠与的意思表示，受赠人表示接受时合同成立。

二、赠与合同是否需要诺成合同

具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同是诺成合同;其余的赠与合同为实践合同。诺成合同，是指当事人一方的意思表示一旦经对方同意即能产生法律效果的合同，即“一诺即成”的合同。特点在于当事人双方意思表示一致，合同即告成立。赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。因此，赠与合同是诺成合同。

三、赠与合同对方不接受还会有效吗

无效。赠与是一种合意，是双方的法律行为，它需要当事人双方一致的意思表示才能成立。

在司法实践当中，签订赠与合同的往往会涉及到动产或者不动产的转移，但不管是动产还是不动产；

想要进行转移给受赠与人就必须由受赠与人积极配合才可以完成，所以不管从程序上还是法律效力上讲，如果赠与合同对方不接受是无效的。