出版合同不一定都是专有出版权，具体取决于合同约定，但一般情况下都是专有出版的。

《著作权法》

第三十一条图书出版者对著作权人交付出版的作品，按照合同约定享有的专有出版权受法律保护，他人不得出版该作品。

一、出版合同的基本内容有哪些？

(1)双方当事人的名称和地址。

(2)作者转让图书出版的文种、期限以及出版和发行地区。

(3)作者的保证与赔偿以及作品要求。

(4)作者交稿的日期、稿件的形式(注明是手稿还是打印稿)，同时约定出版者出书的日期。

(5)版权不属于作者的资料的使用办法。

(6)提供索引和其他补充资料的办法。

(7)作者审读校样。

(8)出版社者自行决定印刷和发行作品的方式与办法。

(9)出版者支付作者稿酬的数量(或计算方法)、期限和方式。

(10)图书出版权再转让的收入分配。

(11)翻译权及其他从属权的转让。

(12)送给著译者样书和著译者购书办法。

(13)滞销图书和处理办法。

(14)对竞争性作品的限制。

(15)合同的转让。

(16)修订再版。

(17)脱销和绝版。

(18)优先选择权。

(19)废约及违约责任。

(20)发生侵权事件的处理办法。

(21)争议的解决办法。

二、出版合同中著作权人有哪些义务？

(1)不得一稿两报；

(2)不得侵犯他人著作权；不得剽窃他人作品；

(3)依约定期限交付作品；

(4)在约定期限内尊重出版者的专有出版权。