一、员工离职需要处理什么交接手续

1、员工离职的，需要处理工作交接的手续。员工应当按照双方的约定，办理工作交接，而用人单位需要向员工出具离职证明，为其转移档案和社保，并依法支付工资和补偿金，之后双方的劳动关系就正式终止。

2、法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》

第三十六条、用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。

第三十七条、劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

第五十条、用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。

用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。

二、提前办理离职手续需要交违约金吗

依照我国劳动合同法的相关规定，一般情况下，提前办理离职手续不需要缴纳违约金，如果劳动者因为提前离职而给用人单位造成了一定的损失，用人单位有权要求赔偿。

用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。