儿女可以继续经营。

1、土地确权后在父母名下老人去世后儿女仍然继续经营，直至下一轮土地确权或国家有关土地政策出台，否则不可改变，但是不属于继承。

2、土地的所有权归于国家，农民持有使用权，对于土地的所有权子女不得进行继承。

《土地管理法》第十一条

农民集体所有的土地，由县级人民政府登记造册，核发证书，确认所有权。

农民集体所有的土地依法用于非农业建设的，由县级人民政府登记造册，核发证书，确认建设用地使用权。

单位和个人依法使用的国有土地，由县级以上人民政府登记造册，核发证书，确认使用权；

其中，中央国家机关使用的国有土地的具体登记发证机关，由国务院确定。

确认林地、草原的所有权或者使用权，确认水面、滩涂的养殖使用权，分别依照《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国草原法》和《中华人民共和国渔业法》的有关规定办理。