公司不同，其规章制度往往都是不相同的，但凡公司都会规定，当员工严重违反公司内部规章制度时，公司可以解除劳动合同，也就是俗称的“炒鱿鱼”了。只是公司解除严重违纪员工的劳动合同时，必须合理合法，否则不但不能解除劳动合同，造成员工损失的，还要承担赔偿责任。

通常情况下，公司要合法解除严重违纪员工的劳动合同，可以按照以下方式进行操作：

1、公司规章制度已公示且被员工签收。

根据《劳动合同法》第4条规定：“用人单位应当将直接涉及劳动者切身利益的规章制度和重大事项决定公示，或者告知劳动者。”

因此，凡是没有经过公示或告知劳动者的规章制度，就不具有规章制度应有的法律效力，所以公司在员工入职时，要保留员工签收公司规章制度的文件，这是辞退严重违纪员工的重要先决条件。

2、要开除严重违纪员工的，必须符合法定条件。

根据《劳动合同法》第三十九条劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：

（1）在试用期间被证明不符合录用条件的；

（2严重违反用人单位的规章制度的；

（3）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；

（4）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；

（5以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；

（6）被依法追究刑事责任的。

需要注意的是，公司在开除员工时，必须要有确实、充分的证据证明员工严重违纪或符合法定条件，否则不能开除员工。

3、公司应及时将解除合同的通知书交给员工，并理清结算工资等事宜。

根据《劳动合同法》第五十条，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这样既能保护员工利益，又能降低发生纠纷的可能性。

当然了，不管是公司还是员工，最好能好聚好散，双方协商谈妥解除劳动合同事宜，确实无法协商或无须协商的，最妥当的是先咨询专业公司法律师后，在决定是否开除员工或是否采取法律措施维权追偿。