在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不订立劳动合同。作为用人单位，应该与实习生签订实习协议，或与实习生、实习生所在的学校签订三方协议。

一、哪些员工可以不交社保？

以下人员可以不交社保：

1、返聘退休人员；

2、聘用实习生，签订实习协议的；

3、承包商派遣人员；

4、停薪留职人员；

5、协保人员；

6、非独立劳动的兼职人员；

7、聘用劳务派遣人员；

8、个体户外包企业业务；

9、非全日制用工。

二、在校生实习期间受伤怎么算工伤

在校生实习期间受伤不属于工伤。实习生并未和企业建立劳动关系，发生意外事故的，只能按照民事纠纷来进行赔偿。获得工伤保险赔偿的主体只能是与用人单位建立劳动关系或者事实劳动关系的劳动者。因为在校生的身份仍然是在校学生，因此，在校生实习期间受伤属于工伤。

根据《劳动法》第二条的规定，在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织（以下统称用人单位）和与之形成劳动关系的劳动者，适用本法。

国家机关、事业组织、社会团体和与之建立劳动合同关系的劳动者，依照本法执行。

三、实习期最低工资多少

实习期工资没有最低工资标准，由实习生与用人单位协商确定，实习生与用人单位未存在劳动关系。企业、民办非企业单位、有雇工的个体工商户、国家机关、事业单位、社会团体和与之建立劳动关系的劳动者有最低工资标准。