我国司法鉴定伤残这样鉴定：

1、司法鉴定机构和社会专业司法鉴定人接受司法机关的委托；

2、收到委托书后，对委托人的委托事项进行审核，受理的司法鉴定机构应当与委托人签订司法鉴定委托受理合同；

3、指派具有社会专业司法鉴定资格的人员承担鉴定工作；

4、出具司法鉴定文书。

司法鉴定找谁申请

司法鉴定可以由办案机关申请，也可以委托人自己申请。

《司法鉴定程序通则》十一条规定，司法鉴定机构应当统一受理办案机关的司法鉴定委托。

第十二条规定，委托人委托鉴定的，应当向司法鉴定机构提供真实、完整、充分的鉴定材料，并对鉴定材料的真实性、合法性负责。司法鉴定机构应当核对并记录鉴定材料的名称、种类、数量、性状、保存状况、收到时间等。诉讼当事人对鉴定材料有异议的，应当向委托人提出。

《司法鉴定程序通则》第十一条

司法鉴定机构应当统一受理办案机关的司法鉴定委托。

第十三条

司法鉴定机构应当自收到委托之日起7个工作日内作出是否受理的决定。对于复杂、疑难或者特殊鉴定事项的委托，司法鉴定机构可以与委托人协商决定受理的时间。