合伙人口头协议有效的。但法律对有形式限制，且该形式不包含口头形式的除外。根据相关法律规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。但是法律另有规定的除外。

一、订立合同一定要写书面形式吗

合同订立的形式不一定要书面形式，也可以有口头形式、书面形式、公证形式、鉴证形式、批准形式、登记形式六种形式订立。但是法律规定当事人必须以文字形式进行意思表示，或者双方当事人协商确定以某种书面形式进行意思表示的除外。

二、书面形式：

书面形式是指合同书、信件以及数据电文(包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件)等可以有形地表现所载内容的形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式，不得采用口头形式。

三、其他形式：

1、公证形式：合同公证指当事人约定或者依照法律规定，由国家公证机关对合同内容加以审查公证。

2、批准形式：有些合同须经国家有关主管机关审查批准。

3、登记形式：当事人约定或依照法律规定，将合同提交国家登记主管机关登记。

合同的适用范围：既包括当事人设立民事权利义务的协议，也包括当事人变更、终止民事权利义务的协议。但是，婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用有关该身份关系的法律规定；没有规定的，可以根据其性质参照适用本编规定。

四、合同传真是否有效

传真签的合同符合法律规定可以有效。传真可以有形地表现所载内容，属于书面形式。当事人可以采用书面形式订立合同，依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

《民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。