面包里有头发商家应该赔偿。消费者权益受到侵害后,消费者可以先与经营者协商,协商不成的,可以请消费者协会调解或者向法院起诉索赔。一般来说经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

一、商店买到变质食品怎么赔偿

商店买到变质食品一赔十进行赔偿。经营者提供商品或者服务，造成消费者或者受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还需要赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还需要赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

二、商品质量问题如何投诉

商品质量有问题，可提要求退还货款和服务费用，赔偿损失。如果经营者提供商品或者服务有欺诈行为，可以增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为产品或者服务费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。同时还有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。首先可以与商家商量赔偿问题，如果协商不成可以去消费者协会投诉，或者提起诉讼。

三、消费纠纷属于什么案由

消费者争议可以通过消费者协会调解解决。

消费者在找经营者协商之前，应咨询或学习《消费者权益保护法》、《产品质量法》、新“三包”规定及其他相关的法律、法规，弄清经营者在哪些方面损害了自己的权益退货、换物还是修理，能得到多少赔偿等。然后带着法规和实物、发票去找商场负责人，陈述自己购物及发现质量问题经过，并依法提出自己的赔偿要求。经过协商能得到满意解决最好。如协商不成，可寻求其他解决途径。

消费者权益是指消费者在有偿获得商品或接受服务时，以及在以后的一定时期内依法享有的权益。消费者权益，是一定社会经济关系下适应经济运行的客观需要赋给商品最终使用者享有的权利。