一、商店查到过期食品如何处罚

根据食品安全法的第一百二十四条规定，违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

二、买到过期的食品怎么维权

我们可以通过电话进行举报比如拨打12315进行举报，因此在购买食品的时候大家都会有小票，所以在拿到小票的时候，要看清楚生产日期，不要购买三无食品，很多有在买到东西后都习惯扔掉小票这是不对的，一定要保存好。

按照消费者保护法赔偿，明知道商品有问题的仍然向消费者提供属于欺诈行为。

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》规定：第五十四条依法经有关行政部门认定为不合格的商品，消费者要求退货的，经营者应当负责退货。

第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

三、长期食用过期食品会有什么影响

吃过期的东西是非常不好的生活习惯。第一、过期的东西可能会产生一定霉菌，对人体损伤最大的是黄曲霉，非常容易导致癌症的发生。第二、过期的食物可能会产生大量细菌滋生，服用入口中进入胃里面，胃内菌群失调有可能会产生胃痛。而肠道内菌群失调则有可能导致腹痛、腹泻，长期服用过期食物则有可能导致慢性胃炎和肠炎。有包装的食品过期一至两天，甚至一周以内都是可以吃，只要包装完好，味道无异常，服用以后问题不是很大。但类似于瓜果蔬菜，长期放置则有可能产生大量细菌，即使表面完好也仍有部分细菌是人看不到的，因此建议不要吃过期的食物，一定要保证新鲜。