对于噪音扰民的，可以通过以下方法处理：

一、如果是工地夜间施工、企事业生产、饮食服务行业等产生的噪音的，可以向当地的环保部门投诉。

二、如果是被诸如擅自使用高音器材等社会噪音扰民的，可以报警处理。

三、如果是零售乱摆的小贩发出噪音，使用高分贝的喇叭进行宣传销售的噪音扰民的，可以向城管投诉。

一、晚上几点钟开始算噪音扰民

晚上22点至次日凌晨6点开始算噪音扰民。根据相关法律规定，在晚上22点到凌晨六点，在居民区内，户外允许噪音级昼间为50分贝，夜间为40分贝，超过40分贝的就都算扰民，但各地方人民政府有权根据当地的实际情况，制定具体的管理办法。

二、周末施工可以报警吗

周末施工可以报警处理，也可以直接联系业主及物业公司，提醒其注意施工时间。周末双休日装修产生的噪音扰民，按照相关法律规定，是被禁止的，而且在法律中规定，如果在禁止装修的时间内进行装修，是违法的，可以向物业管理部门进行投诉，如果还是不能禁止其噪音扰民，就可以运用法律来维权。

三、饭店半夜扰民归谁管

饭店半夜扰民归环保局管。饭店噪音扰民属于生产噪音，这个可以向环保部门投诉。如果是生活噪音，依法由公安机关管辖，可以向公安机关投诉。根据我国相关法律规定，造成环境噪声污染的，由公安机关责令改正，可以并处罚款。省级以上人民政府依法决定由县级以上地方人民政府生态环境主管部门行使前款规定的行政处罚权的，从其决定。