一、转租别人门店开工前要烧香吗

可以自主决定。

接手别人转让店铺除了价格成本较大之外，更是问题多多，稍不注意就会酿成大错。

1、确定转让人的身份，看他是否是店面房屋的产权所有者，如果店铺经营者就是房屋的所有者，首先要查看店铺的产权证明、营业执照、卫生许可证等其他相关证件是否齐全，并初步咨询转让价格及房屋的租金情况。

2、若有意接手，双方可洽谈房屋租金及店铺经营设备、装修等转让项目的具体价格。若谈定则可预付一定数量的定金，以保证优先接手店铺的权利，定金收取方出具定金收条，收条要写清时间、金额、定金的用途等具体内容。

3、双方鉴定《店铺转让协议》及《房屋租赁合同》，从而约定双方具体的权利与义务。

4、合同签署完毕，按合同约定方式结付转让费用。

5、转让方有义务协助接手方进行过户变更手续，因此，接手方要及时凭鉴定合同及其他所需证件到工商部门办理好更名登记手续，以确定经营的合法性。

6、如果店铺经营者也是承租人，则必须查看其与房屋产权人所鉴定的原始合同，并检查其是否有转让（转租）权；鉴定合同时要三方同时在场并鉴字证明。（即产权人、经营者、接手者）

7、务必考察店铺转让的原因及之前的债权、债务情况，并在合同中明确注明，以免跌入转让合同的陷井。

8、还有重要一点：务必事先调查清楚您所看中的店铺地段在短期内是否有市政方面的拆迁规划，从而避免上当受骗。

二、房屋租赁合同的免租期应如何约定

当事人应对免租期相关的事项作出明确约定：

1、免租的起止时间。

不管免租期为多长时间，最好明确约定具体的起止时间为某年某月某日，这样不需要推算即可看出哪一天开始计租。有的合同往往只写免租期为多少天或多少个月，但又没有约定起算时间，在合同履行过程中会产生歧义或不同的理解进而引发争议。

2、免租期内使用房屋所产生的费用。

作为出租方，为保护自己的权益，应在合同中约定承租人在免租期间内使用房屋产生的水费、电费、物业管理费等等需自行承担，避免承租人以约定不明确为由扯皮或恶意利用免租期，在免租期届满之后以各种理由拖欠应缴租金。实践中，出租人可要求承租人在交房时支付租赁保证金及首期租金。

3、免租期内可否转租。

有的合同约定承租人在租赁期间不得转租，由于租赁期也包括免租期内在，所以这种情况下，承租人在免租期内是不能转租的，否则构成违约。有的合同中，出租人会赋予承租人转租权，但由于免租期内承租人并不用交纳租金，所以在免租期较长的情况下，有的承租人会将房屋转租收取受转租人的租金获利，这与出租人给予免租期的初衷是相违悖的。因此，在允许转租的情况下，双方应当在合同中进一步对承租人可否在免租期间内通过转租获取租金利益或如何分配该租金利益作出约定。

4、免租期可否调整。

有的情况下，出租人给予承租人的免租期较长，而承租人利用很短的时间装修完毕开始经营活动，这也与免租期是由于装修无法正常使用房屋的理由相悖，所以合同中可以约定承租人提前完成装修开始经营的，免租期可提前结束。当然，若没有这方面的约定，出租人是没有权利要求提前结束免租期的。

三、商铺退租房东要求恢复毛坯合理吗

商铺如果不装修是无法经营的，如果租赁的商铺本身并不是毛坯房，或者经出租人同意装修的，房东要求恢复毛坯房状态显然是不合理，也不合法的。

【法律依据】

《民法典》第七百一十五条承租人经出租人同意，可以对租赁物进行改善或者增设他物。

承租人未经出租人同意，对租赁物进行改善或者增设他物的，出租人可以请求承租人恢复原状或者赔偿损失。

第七百三十三条租赁期限届满，承租人应当返还租赁物。返还的租赁物应当符合按照约定或者根据租赁物的性质使用后的状态。