关于门店摊位的转让协议之签署问题，房东是极其重要的一方，其签字至关紧要。

在达成商铺转让合同之际，作为产权所有者的房东必须亲临现场进行签字确认，如若不然，房东有权要求撤销此份合同。

依据我国相关法律条文所述，当承租人得到出租人的许可后，便可将租赁物业转租予他人使用。

但倘若承租人擅自转换租赁对象，那么原本存在于承租人和出租人间的租赁合同仍然具有法律效力，而对于第三方造成的租赁物的损失，承租人都应负责全额赔偿。

然而，假如承租人在未获得出租人同意的情况下擅自转租，出租人则有权利单方面解除该租赁合同。

《中华人民共和国民法典》第七百一十六条

承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。

承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效；

第三人造成租赁物损失的，承租人应当赔偿损失。

承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。